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2012年12月17日

初めて造ったお味噌で、シンプル 贅沢 ランチ

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先日のランチ☆




9月末に COMACHIスタッフで造った 小町味噌 が、
とうとう出来上がりました。
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手作りのお味噌がうまく熟成されるのか心配でしたが、
素晴らしくおいしい お味噌 が出来上がりました。



じゃーん☆










みんなで造り、みんなで食べる。

幸せなひととき。。



この後 第2回 小町味噌造り スタートです。




nature08 お問い合わせはお気軽に☆
  feelingcairns@hotmail.co.jp





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この記事へのコメント
麹はどこかからか仕入れてきたんですか?^^w

いいな~!手作り味噌!!
今、話題の塩麹が売ってるし
その麹菌が生きてれば、それつかって
できるかもしれないw
Posted by DiceDice at 2012年12月18日 05:54
美味しそうだね!
おにぎりは、焼おにぎりにしても、香ばしくて美味しいかも!

何気に箸置きがいいじゃん!
Posted by もっちー at 2012年12月18日 06:07
Diceさん
麹は日本から☆
スタッフそれぞれ、帰国の際に麹を買ってくる というのが、恒例になりつつあります。
麹がつくれたらいいよね~。

もっちー
お米は、福島産の高級米!
おいしかったよん。
カワイイ箸置きによく気が付いた!
Posted by カオリ*カオリ* at 2012年12月18日 08:00
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初めて造ったお味噌で、シンプル 贅沢 ランチ
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